RECETA RATATUIA(TURLI) E WURSTEL(SALCICE)

INGREDIENTET:

1. 1 QEPE
2. 1 SPEC
3. 1 KUNGULL IVOGEL
4. 1/2 PATLLIXHAN
5. 2 PATATE
6. 1/2 KUTI DOMATE  KOKER KONSERVE OSE 4 DOMATE MESATARE TE CILAT DO I KENI PASTRUAR NGA CIPA
7. VAJ,HUDHER,1 KUB KNOR(KONCENTRAT PERIMESH)
8. 2 SALCICE APO WURSTEL, TE MEDHA

MENYRA E PERGATITJES:

-PRISNI NE COPA:QEPEN SPECIN,KUNGULLIN,PATLLEXHANIN DHE PATATET
-HIDHINI TE GJITHA TE KAURDISEN NE NJE TENXHERE KU ME PARE ESHTE HEDHUR SASIA E VAJIT DHE E HUDHRAVE TE DESHIRUARA,I SKUQIM LEHTE DHE ME PAS SHTOJME DOMATET,EREZAT DHE KUBIN KNOR
-I PERZIEJME MIRE DHE I LEME NE ZJARR TE NGADALTE PER 15 MIN
-SE FUNDI,SHTOJME WURSTEL DHE SERVIRIM.