Perberesit:
PER BAZEN:
- biscota,200gr
- gjalpe 60gr
- kanelle pluhur 5gr
- sheqer 30gr
- UJE 300ML
- GJALPE 30GR
- QERSHI,1KG
- LENGU I 1/2 LIMONI
- NISESHTE 30GR
- SHEQER 80GR
- 1 LUGE UTHULL MOLLE OSE VERE TE BARDHE
- 2GR MAJA PLUHUR PER EMBELSIRA
- PAKEZ KRIPE
- 3 TE BARDHA VEZESH
- SHEQER PLUHUR 210GR
- Grijme imet ne mixer biskotat
- Ne nje tas te vogel perziejme sheqerin me kanellen dhe e bashkojme me pluhurin e biskotave
- Veme perseri ne pune mixerin per te bee sa me te imet perzierjen (miaftojne disa sekonda)
- Shkrijme ne 1 ene gjalpin dhe e bashkojme me pas me biskotat duke i perzier mire.
- Me pas ne nje tave per torta me diameter 24 cm shtrijme perberjen,pra bazen dhe e hapim mire me pirun,ne menyre qe te krijojme dhe anet apo bordet.
- Futim ne fure te nxehte ne temperature 180° per 15min
- Lajme qershite e ju heqim farat
- I vendosim ne nje tas ku i bashkojme me sheqerin dhe lengun e limonit
- Ne 1 tenxhere shkrijme gjalpin dhe bashkojme qershite.Gatuajme ne flake te ulet per 5'
- Nderkohe shkrijme ne uje niseshtene dhe e derdhim mbi qershite duke trazuar.Leme te ziejne per 10' te tjera.
- Rrahim fort te bardhat e vezeve dhe u shtojme 2 gr maja pluhur.Beni kujdes qe meringa te jete e lidhur mire(trashe) dhe te jete e shndritshme.
- Marrim bazen e biskotave qe tashme eshte ftohur dhe shtojme ne te qershite.i hapim mire me nje luge.
- Me anen e nje " sac a poche" (shiringa e embelsirave) mbulojme torten me meringen duke perdorur formen e yllit..
- Futim torten en furre te nxehte me temp 200° per 2' derisa meringa tezverdhet..Torta eshte gati te sherbehet
TORTA SHERBEHET ME LUGE E NGRIHTE DHE SHOQEROHET ME AKULLORE OSE PANA.
Nessun commento:
Posta un commento