
- Uje ose leng perimesh 400 ml
- mish vici 600gr thuajse per 8 fileto
- miell sa duhet per te lyer filetot
- 1limon
- 1 luge niseshte
- 4-5 luge vaj ulliri
Rrahim mishin e vicit te prere derisa te formohen fileto te holla,te cilat me pas i lyejme me miell nga te dy anet.
Ne nje tigan te thelle hedhim vajin e leme te nxehet pak dhe veme te skuqen berxollat ne te 2 krahet duke bere kujdes qe mos skuqen dhe as mos thahen.
I heqim kur jane gati dhe i vendosim ne nje pjate,ne nje vend te ngrohte.
Ne nje ene tretim ne sasine e ujit ose lengut te perimeve, 1 luge niseshte dhe me pas e hedhim tretjen ne tiganin ku skuqem mishin.
E leme ne zjarr duke i shtuar lengun dhe lekuren e grire holle te nje limoni.servirim po deshem me feta te holla limoni.
Nessun commento:
Posta un commento