Ju kujtohen mollet e sheqerit, qe shpesh kur ishim te vegjel i shisnin poshte pallatit?
Mu kujtua thjesht nje dite dhe vendosa te gjeja nje recete ose me sakte te gjeja masat e sakta, pasi per receten nuk duhet ndonje gjenialitet i madh: sheqer i djegur me ngjyroses te kuq.
Eshte shume e thjeshte:
Perberesit:
Mu kujtua thjesht nje dite dhe vendosa te gjeja nje recete ose me sakte te gjeja masat e sakta, pasi per receten nuk duhet ndonje gjenialitet i madh: sheqer i djegur me ngjyroses te kuq.
Eshte shume e thjeshte:
Perberesit:
- 1gote uji sheqer
- ngjyroses i kuq
- 1 luge mjalte
- molle te vogla jeshile
Pergatitja:
Ne nje tenxhere te vogel te lagur shtojme sheqerin dhe e veme mbi zjarr te ngadalte qe te shkrije. E trazojme me luge druri derisa te karameloset, shtojme ne fund mjaltin dhe ngjyrosesin e kuq aq sa duhet.
Nderkohe mollet i kemi lare dhe ngulur ne steka druri te holla (ide psh mund te konservoni stekat prej druri te akulloreve gjate veres)
Ndersa karameli eshte akoma i nxehte ngjyejme ne te mollet nje e nga nje dhe i veme mbi nje tave me koken poshte.
Ne vend te sheqerit normal mund te perdorim karamelin mou.
Receta eshte gati. Mund te kenaqni vogelushet tuaj ;)
Nessun commento:
Posta un commento