Perberesit:
Presim gjatazi patatet,jo shume holle,i skuqim dhe me pas i veme mbi leter fure ose guzhine qe te humbasin lyren e tepert.
- 500gr patate
- proshute e tipit speck 150gr
- Djathe (preferohet provola affumicata,por mund te zevendesohet me çfaredolloj tjeter djathi te bute)
- beshamele
- kripe
PERGATITJA:

Pergatitim beshamelen me 100gr gjalpe,1 liter qumesht,pak arre moskat dhe pak piper te zi.
Kur beshamela te jete gati ne nje tave shtrojme nje shtrese beshamele dhe m bi te shtrojme fetat e patateve.
Mbulojme me feta djathi dhe proshute dhe siper veme patatet e tjera.Perseritim operazionin derisa te mos kemi me ingrediente.
Mbulojme shtresen e fundit me beshamele,djathe te grire e copa gjalpi. dhe e veme ne furen e nxehur me pare,ne temperature 200°,per 15' Me pas fikim furren dhe e leme taven brenda per 30'.
Tava eshte gati:e shpejte dhe e shijshme.
Ju befte mire!!!
Commenti
Posta un commento