Perberesit:
- 300gr brokoli
- 4 thelpinj hudher
- 2luge vaj ulliri
- kripe
- piper
- 50ml leng perimesh i koncentruar
- 160gr makarona (per 2 persona)
Pergatitja:
1-Lajme dhe pastrojme brokolit duke zgjedhur lulet dhe lene menjane gjethet dhe kercejte e forte dhe me pas i leme te zjejne per 8 minuta ose per 15' nese i zjejme ne avull.
2-Ne nje tigan hedhim vajin,skuqim ne te hudhrat dhe me pas e largojme disa sekonda nga zjarri me qellim qe te ftohet pak.
3.Hedhim ne tigan lulet e brokolit qe i kemi kulluar mire nga uji me pare.I skuqim per ca minuta me flake te larte dhe me pas i rregullojme me kripe,piper dhe e shuajme me pak leng perimesh te koncentruar.Leme te zjejne keshtu per 4-5'
4.Zjejme makaronat ne uje te bollshem me kripe.Kur te jene thuajse gati marrim nje garuzhde leng dhe e hedhim ne tiganin ku jane brokolit.i leme perseri per pak sekonda ne zjarr te marin vale.
5.Kullojme makaronat dhe i bashkojme me brokolit.I servirim duke shtuar pak vaj ulliri.
Pjata eshte gati. Ju befte mire!
HMMMM SA E MIRE QE DUKET
RispondiEliminaPo, eshte vertet shume e mire... Nje nga pjatat e preferuara te femijve te mi.
RispondiEliminaMe thjeshte, i ziejme makaronat me brokoli te gjitha bashke ne nje tenxhere pasi koha e zierjes eshte pothuaj e njejte, kullohen dhe mestiten sipas deshires vaj , t'lyn etj. sherbehen me djathe makaronash te grire ne moment ne pjate.
RispondiEliminabukur
RispondiEliminajan makaronat e mia te parapelqyera
RispondiEliminaeeee sa te shijshme
e gatova une dje ishte eksperiment i momentit..ish perfekte,tani qe e lexoj ketu them paskam qelluar mire :)
RispondiEliminadje e gatova une si eksperiment i momentit,ish shume e mire,tani qe e shoh ketu them se kam qelluar mire :)
RispondiElimina