PERBERESIT PER 4 PERSONA:
- 4 fileto gjoks pule
- 4 feta pançete ose proshute
- 2 karota
- 1 qepe
- nje tufe selino
- 150ml vere e bardhe e thate
- 1 garuzhde me leng pule
- 100gr djathe i grire i tipit pekorino
- 60gr lajthi
- 1 luge çaji me miell
- ca luge vaj ulliri
- kripe e piper
PERGATITJA:
- RRAHIM FILETOT E PULES DHE SHTRIJME MBI SECILEN PREJ TYRE FETEN E PANçETES
- SISTEMOJME MBI SECILEN PREJ TYRE NJE SALCICE DHE E RROTULLOJME MISHIN.ME PAS LIDHIM SECILEN FETE ME SPANGO GUZHINE
- NE NJE TENXHERE SKUQIM QEPEN E PRERE NE FIJE ME KAROTAT DHE SELINONE SHTOJME ROLETE E PULES DHE I KAURDISIM
- I SHUAJME ME VERE DHE E LEME TE AVULLOJE PER 10',SHTOJME LENGUN E PULES,ULIM FLAKEN DHE E LEME TE ZJEJE PER 40'
- KUR MUNGOJNE VETEM 5' NGA ZJERJA KOMPLETE SHTOJME LAJTHITE,KRIPE E PIPER DHE PERZIEJME.KUR PERFUNDON ZJERRJA HEQIM MISHIN DHE PERIMET NGA TENXHERJA.
- VEME PERSERI TENXHEREN NE ZJARR TE NGADALTE SHTOJME DJATHIN DHE PERZIEJME DERISA TE PERFITOJME NJE SALCE HOMOGJENE DHE LISHO.
- SISTEMOJME NE FUND TE CDO PJATE NJE SHTRAT VERDURASH DHE LAJTHISH,VENDOSIM SIPER SECILES ROLENE E MISHIT DHE RREGULLOJME ME SALCEN ME DJATHE. PJATA ESHTE GATI,JU BEFTE MIRE!!!
Foto nga neti
Commenti
Posta un commento