Duket si diçka e pallogaritshme per amvisat, por edhe nje salce e thjeshte si salca me domate, kerkon tekniken e saj, per te arritur nje shije sa me te mire dhe konsistencen e duhur.
KOHA:20'
VESHTIRESIA: MESATARE
PERBERESIT PER 1L SALCE
- 1,5 domate te qerruara
- 100gr qepe
- 100gr karota
- 50gr selino
- 100 ml vaj ulliri
- 1 gjethe dafine
- gjysem speci djeges
- borzilok
- kripe
PERGATITJA
Pastrojme perimet dhe i presim ne forme kubike.
I skuqim pak ne gjysmen e sasise se vajit te ullirit.
Shtojme domatet e qeruara, dafinen dhe specin djeges. kripim.
Leme ne flake te ulet per 45'
Heqim dafinen.
Kalojme salcen ne mullirin e perimeve dhe e kompletojme me borzilok dhe vaj.
Salca eshte gati. Ju befte mire!
Nessun commento:
Posta un commento