Qoftet me pure patatesh jane nje pjate e lehte dhe e shijshme, e vleresuar sidomos nga me te vegjelit e shtepise.
Si pergatiten qoftet me pure patatesh, qe ne kemi perzgjedhur ne varietetin e recetave per kete pjate:
PERBERESIT:
Si pergatiten qoftet me pure patatesh, qe ne kemi perzgjedhur ne varietetin e recetave per kete pjate:
PERBERESIT:
- mish viçi dhe derri i grire 500gr
- 2-3 kokrra qepe
- 5 domate
- vaj 6 luge
- 5-6 patate
- djathe per pice
- qumesht sa duhet
- kripe, piper i zi
- gjalpe
- hudhra,piper i zi,majdanos,rrigon dhe veze per qoftet.
PERGATITJA:
Pergatitim qoftet ne menyren tradicionale, qe gjithe amvisat e dine, i lyejme me miell dhe i futim ne furre te piqen per 20'.
Ne nje tigan skuqim qepet, hedhim domatet e grira dhe rregullojme me kripe, piper dhe pak sheqer.
ziejme patatet per 20-30', i kullojme, i qerrojme dhe i shtypim me pirun. I hedhim gjalpin, qumeshtin dhe djathe per pica.
Nxjerrim qoftet nga furra, shtojme salcen me qepe dhe domatet, pastaj purene.I mbulojme me djathin e mbetur dhe copa gjalpi dhe i futim ne furre duke i lene derisa te shkrihet djathi dhe te krijohet nje cipe e kuqe.
Pjata eshte gati. Ju befte mire!
Pjata eshte gati. Ju befte mire!
Faleminderojme nje lexuesen tone te vemendshme, anonime, e cila na sinjalizoi nje gabim ne mbylljen e recetes, te bere natyrisht nga nxitimi...Ndonjehere shkruaj naten dhe nuk i redaktoj... :)
RispondiElimina